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当前蓝莓产业比较 突出的问题

发表时间:2021-07-20 09:13

栽培方面


该阶段最大的问题是品种区化和技术区化的问题。没有牢固树立“优势产区和优势品种”的思想,对蓝莓栽培的关键技术缺乏深刻认识,盲目定品种上规模,导致较大经济损失,后果严重。


加工方面


以野生蓝莓原料为主的加工企业对蓝莓缺乏理性认识。突出表现在以下三个方面:
● 任何一种野生资源都属于种质资源。利用野生种质资源进行工业化生产终将是这种资源的灾难;
● 野生资源的规律是三年一小收五年一大收,产量不稳定,无法保证市场的连续性;
● 与特色农业产业发展的基本理论相违背,普遍将蓝莓这种高档原料做成低档产品,扰乱市场,打击消费者对蓝莓制品的信心。
因此,呼吁从事蓝莓行业的企业尽快回归到理性发展的轨道上来:“选育好品种→商业化栽培→产业化发展。”


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